適合夏季的養生飲品有哪些 老北京酸梅湯絕對是冰爽救贖

編輯:東方女性2022-06-20 17:51甜點
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文章簡介:不得不說仲夏還真的是酷熱難當,這時候要是我們能夠來一杯生津止渴、冰涼沁爽的飲料就好了,準能夠讓我們從喉嚨一路爽到身體每一個毛孔,只是屬于我們炎炎夏日的這份救贖究竟是什么呢?無疑就是酸梅湯了!

  不得不說仲夏還真的是酷熱難當,這時候要是我們能夠來一杯生津止渴、冰涼沁爽的飲料就好了,準能夠讓我們從喉嚨一路爽到身體每一個毛孔,只是屬于我們炎炎夏日的這份救贖究竟是什么呢?無疑就是酸梅湯了!

  話說,最常見的酸梅湯就是老北京酸梅湯了。雖然現在的這個社會中,老北京這個詞語已被濫用了,但我們所喜愛的酸梅湯,還真的是從乾隆時期一路流傳下來的解暑方子。

  據說,乾隆年間北京城突然鬧起了瘟疫(霍亂),導致百姓不是腹瀉,就是頭疼難耐,病情十分兇猛也特別的棘手,乾隆看到老百姓遭此罪后,立馬就下令太醫院給百姓開一個良方,從而在暗中挽救受苦的百姓,最后太醫院就給京城的老百姓們開了一副“烏梅飲”。

  在瘟疫的第一周,民間的霍亂沒有絲毫的改善,可到第二周時,人就沒有死那么多了,而等到第三周時,霍亂竟然被漸漸控制住了,所以也是從那時起“酸梅湯”就在民間傳開了,只要到了炎熱的夏季整個伏夏老百姓便離不開它。

  其實,現在亦是如此,不過小編希望大家能夠記住,酸梅湯一定要酸才行,最好就是能夠酸的千回百轉,人只聞著就會不停流口水,可是也需要大家謹記,酸梅湯出鍋前,大家就要往鍋中加上適量的冰糖以及桂花了,因為這樣煮出來的酸梅湯,才會流淌著自然的回甘以及芳香。

  那么,酸梅湯制作需要些什么材料呢?其實,制作酸梅湯的方法很簡單,只需要烏梅、甘草、玫瑰茄、冰糖、橘皮以及山楂等藥材就好了。由于它既能夠解渴生津外,也能夠護陽降火,還救贖我們的失眠癥狀,同樣能夠改善我們的便秘癥狀,因此大家就快來冰爽一夏吧!